Tappeto in silicone TAPIS ROULADE 08 GN 1/1 di Silikomart Professional

Il tappeto in silicone TAPIS ROULADE 08 GN 1/1 di Silikomart Professional è progettato per offrire massima praticità e precisione nelle lavorazioni di pasticceria. Grazie al bordo perimetrale, permette di distribuire gli impasti in modo uniforme, risultando ideale per la preparazione di biscuit, génoise e altre ricette da forno fino a una temperatura di 230°C. La sua versatilità ne consente l'utilizzo anche in frigorifero, freezer e abbattitore fino a -60°C, adattandosi a diverse esigenze di lavorazione. La superficie completamente antiaderente facilita lo sformo di cremini, gelée e preparazioni delicate, oltre a rendere semplice l'arrotolamento di tronchetti, assicurando risultati precisi e di qualità professionale. Dimensioni: 480x280 h 20 mm Volume: 2700 ml Tempi di spedizione: 3-5 giorni