Per la realizzazione di torte quadrate o rettangolari, per basi di pan di spagna o biscuit, per mousse. ALTAMENTE PROFESSIONALE, adatto alle pasticcerie o alla gastronomie. ALTA QUALITA' DELL'ACCIAIO Questo telaio in acciaio inossidabile ha altezza cm. 5 e dimensioni interne cm. 30x30. Consente una dimensione esterna massima di cm. 57x56.