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Valigetta Ready for the Season: 5 Coltelli, 2 accessori e 1 giacca Chef Prestige

A partire da 229,00 € 187,70 €
Disponibilita': Disponibile
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La valigetta Ready for the season è lo strumento completo ideale per il vostro lavoro da cuoco, in necessario per la partenza per la stagione estiva o invernale o per un evento di catering. Nella valigetta portacoltelli di Zwilling sono inclusi 7 utensili da cucina base per il tuo lavoro da cuoco. Questa valigetta porta coltelli è realizzata in un materiale robusto che non verrà danneggiato anche a contatto con il tagliente delle lame. Inoltre, la borsa è molto comoda, in quanto offre molto spazio con sette scomparti, tracolla e manico. Nella valigetta troverete: n. 1 Spelucchino con lama cm. 8 seghettato Serie Swiss Classic di Victorinox n. 1 Spelucchino con lama cm. 8 liscio Serie Swiss Classic di Victorinox n. 1 Coltello tavola, pomodoro seghettato cm. 11 Serie Swiss Classic di Victorinox n. 1 Coltello cucina lama cm. 19 Serie Swiss Classic di Victorinox n. 1 Coltello pane lama cm 21 Serie Swiss Classic di Victorinox n. 1 Pinza a gomito in acciaio inox con lunghezza totale cm. 20 n. 1 Spatola a gomito con lunghezza totale cm. 23 e lunghezza spatola cm. 12 n. 1 Giacca Chef Prestige 100% cotone, chiusura con bottoni a pressione Dimensioni: 14 cm x 4,5 cm x 5 cm
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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