La Valigetta Trolley Ambrogio Sanelli con manico blu è la soluzione professionale e compatta pensata per chef di yacht, pescatori e operatori del settore alimentare che lavorano a bordo di yacht o in ambienti nautici.
Una selezione completa di coltelli per il trattamento del pesce di ogni dimensione, affiancati da accessori specializzati per garantire precisione, igiene e rapidità in ogni lavorazione.
La valigetta professionale Ambrogio Sanelli è il sogno di ogni chef di yacht: un set completo di coltelli e accessori progettato per la vita a bordo.
- Manici blu antibatterici certificati HACCP
- Coltelli per ogni tipo di pesce – dai piccoli filetti ai grandi tagli di tonno
- Include squamapesci, forbici da pesce, pinza leva lische, tagliaricci e molto altro
- Impermeabile, antiurto e pronta per il viaggio con manico telescopico
Contenuto della valigetta Trolley portacoltelli ermetica caravel di Sanelli Ambrogio:
n. 1 COLTELLO DISOSSO con lama cm. 14 (SD07014L)
n. 1 COLTELLO FILETTARE con lama flesibile cm. 18 (SC51018L)
n. 1 COLTELLO AFFETTARE, LAMA DENTATA con lunghezza cm. 36 (SA16036L)
n. 1 COLTELLO FRANCESE con lunghezza lama cm. 24 (SM09024L)
n. 1 COLTELLO SALMONE, LAMA ALVEOLATA con lunghezza cm. 28 (SA56028L)
n. 1 COLTELLO FILETTARE FLESSIBILE con lunghezza lama cm. 22 (SC66022L)
n. 1 SQUAMAPESCI PROFESSIONALE di Fischer Bargoin Lunghezza squamatore cm. 16 Lunghezza totale cm. 30
n. 1 PINZA LEVALISCHE in acciaio inox di Triangle Lunghezza totale cm. 17
n. 1 Acciaino cromizzato tondo cm. 30 Ambrogio Sanelli
n. 1 Tagliaricci con lame in acciaio inox e manici in plastica
n. 1 Forbice multiuso forgiata per pesce
Tutti gli utensili sono dotati di manico blu in tecnopolimero antibatterico, certificato per l’uso HACCP, resistente all’usura e facilmente igienizzabile.
Il trolley rigido e resistente, con interni sagomati, consente un trasporto sicuro e ordinato anche in condizioni marine.
Ideale per professionisti del catering nautico, per cucine di bordo e per chi opera nel trattamento del pescato in mare aperto.
Dimensioni: 572 x 425 x 239 mm.
Le caratteristiche della valigetta sono:
- guarnizione ermetica
- chiusure di sicurezza con pulsante
- corpo leggero e resistente agli urti
- predisposizione lucchetto
- valvola di pressurizzazione
- sistema di schiume cubettate (incluse 3 schiume cubettate)
- manico ergonomico telescopico