Bain-marie professionnel ranger

Le bain-marie HENDI chauffe progressivement le contenu du récipient GN ou le maintient à une température contrôlée et constante sans le brûler ni le faire bouillir. Les coins arrondis du récipient de ce bain-marie facilitent grandement le nettoyage. C'est un complément idéal et fiable pour les cuisines occupées ou les buffets en libre-service. Les récipients GN ne sont pas inclus dans l'ensemble. Réchauffe en douceur les aliments et les maintient à une température constante. Système de chauffage avec tapis chauffant. Il garantit une économie d'énergie de 20 % par rapport aux solutions conventionnelles, ainsi qu'une répartition uniforme de la température. Boîtier et réservoir d'eau en acier inoxydable. Compatible avec un récipient GN 1/1 d'une hauteur maximale de 150 mm. Convient également aux combinaisons de récipients GN plus petits, tels que 2x GN 1/2 ou 3x GN 1/3. Le placement de récipients GN 1/6 est possible si l'on utilise une barre d'adaptation (non incluse dans le set). Plage de température : 30 °C à 85 °C. Réglage de la température à l'aide d'un bouton - 6 niveaux de chauffe. Equipé d'un thermostat et d'un voyant lumineux. Réservoir d'eau avec indicateurs de niveau minimum et maximum. Protection contre la surchauffe. Classification d'étanchéité : IPX3. Dimensions du produit : 574x334x(h)241 mm Tension : 230 Puissance (entrée) (W) : 1000 Matériaux : Acier inoxydable Délai de livraison : 5-7 jours.