TECNA

Couteaux professionnels Ambrogio Sanelli – Ligne TECNA, manche noir La ligne TECNA d’Ambrogio Sanelli est conçue pour un usage professionnel intensif et associe d’excellentes performances de coupe à une ergonomie supérieure. Les lames sont fabriquées en acier inoxydable spécial enrichi à l’azote NITRO-B (1.4916), reconnu pour son excellente résistance à la corrosion, la durabilité du tranchant et la facilité de réaffûtage. Le manche antidérapant à double moulage est conçu pour garantir un contrôle maximal et un grand confort, même lors d’une utilisation prolongée. L’âme interne en polypropylène (PP), rigide et indéformable, est solidement liée à la soie en acier, tandis que le revêtement externe en SEBS, plus souple et confortable, forme un corps unique parfaitement équilibré au toucher. La surface du manche noir est caractérisée par une micro-texture à micro-sphères qui améliore la prise en main, réduit le glissement et augmente la sécurité dans toutes les conditions d’utilisation. Tous les matériaux utilisés sont non toxiques, stérilisables, compatibles avec le lave-vaisselle, résistants aux températures extrêmes et pleinement conformes aux réglementations en vigueur en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.