Flambè Pro de Martellato Professional

Torche professionnelle et multifonctionnelle de Martellato Professional, pour la pâtisserie, la gastronomie et la cuisine : idéale pour caraméliser le sucre et les meringues, gratiner, réchauffer et faire fondre.
Le réservoir rechargeable contient 140 ml de gaz butane pour porter la température de la flamme jusqu'à 1300°C (ou 2400° F) pendant 60 minutes.
La flamme est réglable et grâce au bouton de verrouillage elle peut devenir continue. La poignée est antidérapante. Gaz non inclus. Taille de l'article : 154 x 74 x 198 mm Délais d'expédition 2/3 jours.