Le moule en silicone BIGNÈ PERFETTO 14 de Silikomart Professional est l'allié idéal de ceux qui veulent réaliser des choux à la crème impeccables avec une précision extraordinaire. Créé en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Corrado Carosi, ce moule permet d'obtenir des choux parfaits de 14 ml, toujours de la même forme et de la même consistance, en garantissant des résultats uniformes et professionnels.
Sa conception innovante accélère considérablement la préparation : il suffit de placer la pâte dans les cavités du moule et de la frapper pour obtenir des choux à la crème prêts pour l'étape suivante de la production. De cette manière, chaque feuilletage aura la forme et le volume idéaux, sans aucune intervention manuelle.
Parfait pour les pâtissiers professionnels et amateurs qui recherchent la perfection dans leurs créations, le moule BIGNÈ PERFETTO 14 est fabriqué en silicone de haute qualité, ce qui garantit une cuisson uniforme et un démoulage facile. Ce moule simplifie non seulement la préparation, mais permet également d'obtenir des feuilletés parfaits à garnir de crèmes, de mousses ou d'autres garnitures, pour des desserts toujours surprenants.
Dimensions : ø35 h 20 mm
Volume : 14 ml
Délai de livraison : 5-7 jours