Moule en silicone Pandoro de Pavoni Professional

Le moule Pandoro est un moule exclusif qui réinterprète le pandoro classique dans un format monoportion, parfait pour donner une touche innovante et sophistiquée à vos desserts de Noël. Conçu en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Vincenzo Tiri, connu pour son savoir-faire dans les produits au levain, ce moule est conçu pour ceux qui souhaitent créer de petits chefs-d'œuvre de pâtisserie, au goût authentique de la tradition italienne. Le moule permet de créer des mini-pandoros à la forme et à la consistance parfaites. Cette solution est idéale pour proposer des portions individuelles de pandoro lors d'occasions spéciales, d'événements ou pour enrichir votre offre de pâtisserie avec une variante élégante et originale du dessert traditionnel de Noël. Fabriqué en silicone de haute qualité, le Pavoflex Pandoro de Vincenzo Tiri garantit un démoulage impeccable et une cuisson uniforme, en préservant les détails caractéristiques de la forme étoilée typique du pandoro. Grâce à sa résistance aux hautes et basses températures, le moule convient aussi bien à la cuisson au four qu'aux préparations froides telles que la mousse ou le semifreddo, offrant une polyvalence unique en cuisine. Le format standard de 400×300 mm permet d'utiliser le moule avec des plateaux courants, le rendant pratique et fonctionnel aussi bien pour les laboratoires professionnels que pour un usage domestique. Idéal pour les pâtissiers professionnels et les passionnés qui souhaitent expérimenter de nouvelles formes de présentation sans renoncer à la tradition, ce moule transforme le pandoro en une expérience moderne et élégante à la portée de tous. Taille du moule : 400×300 mm Dimensions de l'empreinte : Ø mm 65×65 h Contenance : ~120 ml Empreintes : 15 Délai de livraison : 2-3 jours