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Moule en silicone PLEINCOEUR OVAL 145 de Silikomart Professional

23,00 € 18,85 €
Disponibilité: En stock
Le moule en silicone PLEINCOEUR OVAL 145 de Silikomart Professional est une pièce exclusive de la collection Heritage, un hommage à l'art de la pâtisserie transmis de génération en génération. Inspiré des moules traditionnels, ce moule ovale se distingue par son élégance intemporelle et sa capacité à évoquer les souvenirs des créations sucrées préparées par nos grands-mères. La forme ovale, avec ses lignes douces et raffinées, permet de réaliser des gâteaux à l'aspect impeccable et sophistiqué, parfaits pour rendre toute occasion spéciale. Le silicone de haute qualité assure une excellente répartition de la chaleur, permettant une cuisson uniforme et un démoulage facile des gâteaux sans compromettre leur délicatesse. Avec le PLEINCOEUR OVAL 145, chaque dessert devient un récit unique, racontant des histoires de famille et des traditions réinterprétées avec une touche gourmande. Un produit qui ne se contente pas de célébrer la confiserie haut de gamme, mais qui fait revivre l'authenticité des recettes du passé, faisant de chaque dessert un véritable hommage à la tradition. Dimensions : 124x84 h 43 mm Volume : 145 ml Délai de livraison : 7-8 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.