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Moule en silicone Sq086 Heart de Silikomart Professional

57,65 € 47,25 €
Disponibilité: En stock
Le SQ086 HEART est un moule de haute qualité conçu pour offrir praticité et élégance lors de la réalisation de gâteaux et de préparations en forme de cœur. Avec ses dimensions généreuses de 60x40 cm, ce moule est idéal pour les pâtissiers et les professionnels de la cuisine qui souhaitent réaliser des gâteaux au style raffiné et à la forme attrayante. Le moule dispose de 24 cavités d'une capacité de 155 ml chacune, ce qui permet de réaliser des portions individuelles en une seule fois et d'optimiser le temps de travail. Il est donc parfait pour les événements spéciaux tels que la Saint-Valentin, les mariages ou d'autres occasions où vous devez impressionner avec des présentations détaillées. Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, le moule SQ086 HEART garantit un démoulage facile des préparations et une définition parfaite des formes, assurant des résultats professionnels à chaque utilisation. Taille du moule : 60x40 cm Volume : 155 ml Délai de livraison : 2-3 jours
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.