Sinuosité et équilibre se rencontrent dans ce moule aux lignes essentielles, utilisé lors du Championnat du monde junior de pâtisserie à SIGEP 2015 et doté d'un liseré spécial et innovant sur le dessus qui donne aux préparations une forme arrondie particulière à la base. Conçu comme une réinterprétation moderne du tronc classique et particulièrement adapté à un effet de coupe surprenant, Jr Pillow est un moule aux déclinaisons variées, se prêtant aussi bien aux préparations glacées, semifreddo ou cuites au four. Le moule, qui peut être utilisé à des températures comprises entre -60°C et +230°C, est également idéal comme insert à combiner avec le moule Mr Pillow de Silikomart Professional.
Dimensions:190 x 73 h 60 mm
Volume : 600 ml
Délai de livraison : 2-3 jours