Pour faire des pâtes aux œufs faites à la main, vous avez besoin d'une grande planche à pâtes ou d'une planche à découper en bois de tilleul séché, d'un seul long rouleau à pâtisserie fixe adapté pour étaler la pâte aux œufs et d'un grattoir qui permet de nettoyer la coupe. embarquez, divisez et travaillez la pâte aux œufs. Cet ensemble comprend : n. 1 Planche à pâtes en bois de tilleul de dimensions 100 x 60 cm. Épaisseur 2 cm. n. 1 Rouleau à pâtisserie à manche fixe unique en bois de hêtre d'une longueur de 70 cm. et diamètre 4 cm. n. 1 Coupe-pâtes - Grattoir flexible en acier inoxydable de taille cm. 12 x 9,5
La planche en bois de tilleul garantit une longue durée de vie à votre planche à pâtisserie, elle absorbe moins d'humidité, car elle est peu poreuse et le bois sec est sélectionné en usine, ce qui évite le gonflement ou la possibilité de planche à pâtisserie se déformant avec le temps.