Rouleau coupe-croissants pour coupes 70x100 mm, idéal pour préparer la pâte feuilletée pour croissants triangulaires de Martellato Professional. La structure, d'un diamètre de 80 mm, est en acier inoxydable de haute qualité et les poignées ergonomiques sont en plastique résistant. Ce roller permet d'obtenir d'excellents résultats en quelques gestes simples. La mesure se réfère à la largeur totale de l'instrument, poignées comprises.
Taille de l'article : 360 x 55 h 55 mm
Taille de coupe : 70 x 100 mm
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