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Stampo antiaderente per 12 Muffin di Schneider della linea WALTER Premium
Lo speciale rivestimento antiaderente garantisce che i tuoi prodotti da forno possono essere facilmente rimossi dalla forma di cottura. L'utilizzo di particelle ceramiche fa sì che gli stampi da forno abbiano una resistenza all'usura particolarmente elevata.
Lo stampo è resistente agli acidi della frutta e assicurano un'ottima conduzione del calore.
Lo speciale rivestimento antiaderente ha maggiore resistenza all'usura grazie all'uso di particelle ceramiche, la qualità professionale rende lo stampo particolarmente pesante per una conduzione termica ottimale
12 muffin con diametro 62 mm
Dimensioni stampo: 370x 242 x 30 mm
Informazioni sugli stampi da forno Premium WALTER:
Gli stampi da forno WALTER Premium di alta qualità sono realizzati in lamiera d'acciaio con rivestimento antiaderente.
Un'ottima conduttività garantisce una distribuzione ottimale del calore e consente quindi una cottura uniforme.
Tutto diventa si cuoce allo stesso tempo.
Gli stampi WALTER Premium sono dotati di un rivestimento in silicone.
L'impasto può essere facilmente rimosso dallo stampo.
Il rivestimento facilita anche la pulizia degli stampi: basta sciacquarli immediatamente con acqua tiepida.
Gli stampi sono già cotti alla temperatura del forno di 200 ° C e sono pronti per l'uso immediato.
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quels sont les ustensiles indispensables pour débuter en pâtisserie ?
Pour commencer, quelques outils de base suffisent : une spatule, un fouet, une poche à douille avec embouts, des moules à four, un rouleau à pâtisserie et une balance précise. Avec cela, tu peux déjà réaliser de nombreuses recettes.
Quelle est la différence entre un moule en silicone et un moule en acier inoxydable ?
Les moules en silicone sont souples, antiadhésifs et faciles à démouler, idéaux pour les gâteaux moelleux ou les portions individuelles. Les moules en acier inoxydable assurent une cuisson plus homogène et conviennent parfaitement aux tartes, gâteaux et biscuits.
Comment bien conserver les ustensiles de pâtisserie ?
Il est important de bien les sécher avant de les ranger, surtout s’ils sont en métal. Évite les environnements humides et essaie de les stocker séparément pour éviter les rayures ou dommages.
Peut-on laver tous les ustensiles au lave-vaisselle ?
Cela dépend du matériau. Le silicone et l’acier inoxydable passent généralement au lave-vaisselle. Les ustensiles en bois ou plus fragiles doivent être lavés à la main. Vérifie toujours les recommandations du fabricant.
Quels sont les outils indispensables pour décorer des gâteaux ?
Poches à douille avec différents embouts, spatules coudées, racloirs, moules pour pâte à sucre et découpoirs de précision sont parfaits pour créer des finitions nettes et créatives.
À quoi sert un thermomètre en pâtisserie ?
Il est indispensable pour les préparations qui demandent de la précision, comme la meringue italienne, le chocolat tempéré ou les crèmes. Le thermomètre numérique à sonde est le plus précis et polyvalent.
Quels ustensiles pour la pâtisserie sans gluten ou végétalienne ?
Il n’existe pas d’ustensiles spécifiques, mais il est crucial d’utiliser du matériel propre ou dédié pour éviter toute contamination. Des balances séparées peuvent aussi être utiles pour éviter les mélanges accidentels.
Et si je ne trouve pas un outil spécifique sur votre site ?
Contacte-nous ! Nous serons ravis de t’aider à trouver l’ustensile qu’il te faut ou de te proposer une alternative adaptée.