Per affilare i vostri coltelli Global e ripristinare il filo perduto. L'acciaino in ceramica affila in modo delicato e sicuro e il risultato dell'affilatura è fine e il taglio del coltello scivoloso. Lunghezza acciaino cm. 25 Lunghezza totale cm. 37
FAQ: Risposte a domande frequenti
Cosa rende riconoscibili i coltelli Global?
Il design monoblocco in acciaio inox e il manico punteggiato antiscivolo, uniti a lame sottili e ben bilanciate.
Per chi sono indicati i coltelli Global?
Per chi cerca leggerezza, maneggevolezza e precisione, sia in ambito professionale sia domestico evoluto.
Che tipo di manutenzione richiedono?
Pulizia a mano, asciugatura immediata e affilatura regolare. Evitare strumenti aggressivi e superfici inadatte preserva il filo più a lungo.
Quali modelli sono considerati essenziali?
Un coltello principale (chef/gyuto), uno spelucchino e un seghettato per il pane coprono la maggior parte delle esigenze in cucina.