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Affilatrice a nastro SM 100 di Dick

959,00 € 786,07 €
Disponibilita': Disponibile
Ideale per l'artigiano e l'industria della lavorazione delle carni.
Per tutti i tipi di coltelli.
Regolazione continua del braccio, zone per l'affilatura a cuneo o convessa
Affilare e lucidare tutta la lama fino al manico
Robusta, affidabile, silenziosa con poche vibrazioni
Caratteristiche costruttive:
- Affilare su nastro abrasivo velocemente e risparmiando materiale
- Per tutti i tipi di coltelli a mano e a macchina
- Possibilità di affilatura a cuneo o convessa
- Feltro per sbavare e lucidare la lama
- Risparmio di spazio grazie alla costruzione compatta
- Motore silenzioso e con poche vibrazioni
- Calotte di protezione laterali con raccordo di aspirazione
- Piedini di gomma per una maggiore stabilità
Dati tecnici:
Voltaggio: 1 - 240 V / 50 Hz 0,5 kW
Potenza: 0,5 kW
Giri: 2.980 1/min
Nastro abrasivo:55 x 1020 mm
Feltro per lucidare: 200 x 25 x 16 mm
Peso netto: 14,5 kg
Altezza: 325 mm
Larghezza: 455 mm
Profondità 470 mm

Tempi di spedizione: 4-5 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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