Avvolgibile ideale per lo Chef Capopartita responsabile nel settore carni e dei secondi piatti. La valigetta racchiude coltelli di alta prestazione di taglio, perfetti per tagli precisi e senza compromessi. La valigetta è completa di: n. 1 Coltello Spelucchino Global GSF 31 con lama cm. 8 n. 1 Coltello Cuoco Global G 82 con lama da cm. 21 e alveole nella lama per permettere tagli più scivolosi sulla carne e il pesce n. 1 Coltello Santoku Global G80 con lama cm. 18 e alveole per il taglio delle verdure n. 1 Pinza da cuoco con lunghezza cm. 30 Global GS28 Le dimensioni dell'avvolgibile aperto larghezza cm 45 e lunghezza cm. 50 Dimensioni chiuso larghezza cm. 16 e lunghezza cm. 50