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Ceppo bianco 5 coltelli incluso Santoku Serie Classic White di Wusthof

639,00 € 523,77 €
Disponibilita': Disponibile
Questo ceppo è piacere visivo, elegante per la vostra cucina, per coltelli di design, con il suo inserto in frassino oliato a cinque fessure, vi consentirà di avere tutti i coltelli utili per le vostre preparazioni, a portata di mano. I coltelli sempre sicuri, ma facilmente accessibili quando si preparano ingredienti freschi. L'inserto aperto è un salvaspazio e offre lo spazio ideale per una vasta gamma di coltelli. CONTENUTO del ceppo: n. 1 Spelucchino lama cm. 9 n. 1 Coltello multiuso seghettato lama cm. 14 n. 1 Coltello multiuso lama cm. 16 n. 1 Santoku lama cm. 18 n. 1 Coltello da cuoco lama cm. 20 Ceppo in legno di frassino con faggio Dimensioni cm. 12,8 x 12,8 cm. Altezza cm. 38 Tempi di spedizione: 5-7 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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