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Ceppo bianco completo con coltello santoku Serie Classic White di Wusthof

499,00 € 409,02 €
Disponibilita': Disponibile
Ceppo bianco completo di 4 coltelli Serie Classic White, incluso il coltello santoku, 1 forbice e 1 acciaino di Wusthof Questo ceppo portacoltelli bianco viene fornito con sei prodotti di alta qualità. Grazie alla forma ad angolo del ceppo e alle pratiche fessure, i coltelli possono essere facilmente rimossi e sostituiti. L'utilizzo del robusto faggio termotrattato rende questo ceppo portacoltelli un oggetto di design e un oggetto sostenibile. Questo ceppo versione "Coltello santoku" viene fornito dei seguenti coltelli e accessori: n. 1 Coltello santoku con alveole (lama da 17 cm) n. 1 Coltello per verdure spelucchino con lama cm. 9 n. 1 Coltello multiuso seghettato lama cm. 14 n. 1 Coltello da cuoco lama da 20 cm. n. 1 Acciaio per affilare con lunghezza cm. 23 n. 1 Forbici da cucina impugnatura bianca Dimensione ceppo 37 x 29,5 x 9,2 cm. Tempo di spedizione: 7 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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