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Ceppo in noce completo di 3 coltelli damasco Serie VG-10 di Kasumi

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399,00 €
399.0000 - 399 - 399.0000
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Questo ceppo completo di 3 coltelli damasco Serie VG10 di Kasumi è progettato secondo criteri ergonomici ed estetici, ed è realizzato a mano in legno di noce europeo di alta qualità proveniente da coltivazioni sostenibili.

La superficie è rifinita con olio duro per alimenti che protegge e idrata il legno, ripristina il suo colore naturale e supporta le sue proprietà antibatteriche.
L'inserto in plastica flessibile con le sue setole morbide protegge i coltelli sensibili. L'inserto può essere rimosso per una pulizia igienica ed è lavabile in lavastoviglie.

I 3 coltelli della serie Kasumi Damascus VG-10 sono composti da 32 strati di acciaio Damasco, con uno strato intermedio in acciaio ultra resistente VG-10 che funge da tagliente. L'acciaio VG10 ad alto tenore di carbonio è ottimo per durabilità e facilità di affilatura.
I coltelli sono affilati con un angolo di 15 gradi, creando un bordo estremamente nitido.
Il coltello è rifinito con manici in legno laminato che si adattano perfettamente al codolo del coltello. Questi sono di peso medio, con lame molto dure.

All'interno del ceppo troverete:
- n. 1 coltello Santoku con lunghezza lama cm. 18
- n. 1 coltello cucina con lunghezza lama cm. 12
- n. 1 coltello spelucchino con lunghezza lama cm. 8
Dimensioni ceppo: 19 x 8 x 28,5 cm.