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Coltello Cuoco 20 cm. Forgiato Victorinox Grand Maitre

152,90 € 125,33 €
Disponibilita': Disponibile
Affidabilità, durata, qualita e precisione.
I coltelli forgiati Victorinox sono costruiti con un'alta tecnologia, un'eccellente qualità degli acciai tedeschi, che unita all'eleganza e all'affidabilità del taglio, ne fanno dei coltelli che si differenziano nel mercato rispettando gli standard di produzione svizzeri.
Il meglio per un coltello ad uso professionale e quotidiano.
Utilizzando Victorinox capirete la differenza.
Struttura forgiata, comfort nell'impugnatura, ottima leggerezza.
Coltello trinciante da cuoco lama cm. 20, ottimo per il taglio di carni, verdure, pesce, il coltello per tanti tagli in cucina.
Manico in Pom con rivetti
Scatola in cartone elegante.

Tempi di spedizione: 5 giorni lavorativi
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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