Coltello disosso stretto cm 18 Linea Supra di Ambrogio Sanelli

La linea di coltelleria è progettata appositamente per l'uso professionale, con lame realizzate in acciaio speciale all'azoto NITRO-B (1.4916) e impugnature ergonomiche in SEBS. I materiali utilizzati garantiscono resistenza alla corrosione, alle alte temperature e sono sterilizzabili, in conformità con le normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare. Le lame, semilucide in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916), vengono affilate con precisione e sottoposte a controllo del profilo al laser per ogni singolo pezzo. I manici ergonomici, realizzati in SEBS, sono antiscivolo, antiabrasione e arricchiti con additivi antibatterici per una maggiore sicurezza e comfort durante l'uso. Il Coltello Disosso Stretto è uno strumento di precisione indispensabile per i professionisti della cucina e per chi lavora la carne. Dotato di una lama affilata e stretta, questo coltello è progettato per agevolare il disosso, permettendo di separare carne e ossa con facilità e precisione. Lunghezza lama cm. 18 Tempi di spedizione: 2-3 giorni