Coltello filettare con lama flessibile consente di sfilettare pesce e carne tagliando anche fette sottilissime. La lama sottile ed altamente elastica consente di eseguire tagli di estrema precisione. Coltello robusto, affilato e funzionale: l'utensile classico in cucina. Fucinato in un pezzo unico di acciaio al cromo-molibdeno-vanadio altolegato. Particolarmente affilato grazie al procedimento di affilatura laser PEtec. Lunghezza lama cm. 20