Coltello forgiato filettare, disosso cm. 15 flessibile Serie 1905 di Dick

Un mix di tradizione e modernità attraverso la rielaborazione di un design storico. Nel 1905 Friedr. Dick ha elaborato una serie di coltelli da cuoco caratterizzati da ghiere massicce, che sostituivano i rivetti usati fino alora.
Oggi come allora la serie colpisce per il suo aspetto insolito.
La lama è costituita dallo speciale acciaio inox tedesco XCrMoVmn.
Perfetto per filettare grazie alla lama flessibile.
Indispensabile strumento per la lavorazione del pesce.