Coltello forgiato Pane - Pasticcere cm. 26 Serie 1905 di Dick

Un mix di tradizione e modernita attraverso la rielaborazione di un design storico.
Nel 1905 Friedr. Dick ha elaborato una serie di coltelli da cuoco caratterizzati da ghiere massicce, che sostituivano i rivetti usati fino alora.
Oggi come allora la serie colpisce per il suo aspetto insolito.
La lama è costituita dallo speciale acciaio inox tedesco XCrMoVmn.
La seghettatura pronunciata della lama di questo coltello è appropriata per pane, croste, torte e prodotti da forno. Lunghezza lama lama 26 cm.