Coltello giapponese Nakiri cm. 18 di Hendi

Il Coltello giapponese Nakiri cm. 18 di Hendi è uno strumento indispensabile per chi ama preparare verdure e erbe con precisione. Dotato di un tagliente dritto e senza punta appuntita, questo coltello ha una lama quadrata, sottile e larga, che lo rende ideale per tagliare verdure a fette sottilissime. Il suo design unico permette di effettuare tagli netti e precisi, perfetti per ottenere fette uniformi e facilmente gestibili. La larghezza della lama consente di spostare rapidamente gli ingredienti dalla superficie di lavoro alla pentola o al piatto, mentre il bordo affilato su entrambi i lati assicura una resa ottimale e una facilità d'uso senza sforzo. La forma senza punta appuntita è perfetta per tagliare verdure, erbe e ingredienti tritati, mentre la lama consente di affettare con estrema precisione. Realizzato in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2 con una durezza di circa 53 HRC, questo coltello offre resistenza e durata superiori. Il manico in legno di pioppo è progettato per garantire una presa sicura e confortevole, ottimizzando il controllo durante l’uso. Il design tradizionale giapponese conferisce a questo coltello un aspetto elegante, facendo parte di una linea completa di strumenti perfetti per la preparazione del sushi e non solo. Ideale per chi cerca un coltello di alta qualità per tagliare e affettare verdure con precisione, il Nakiri Hendi è uno strumento che non può mancare in una cucina professionale. Si consiglia di non lavarlo in lavastoviglie per mantenerne la lama in perfette condizioni. Made in Japan Manico: in legno di pioppo Lunghezza lama: cm. 18 Tempi di spedizione: 2-3 giorni