Coltello Global GS89 Universale cm.13

Questo piccolo coltello da Chef è l'ideale per tutte le postazioni di lavoro in cucina.
Perfetto per tagliare, tritare e sminuzzare, il coltello ha lama relativamente piccola, molto facile da maneggiare.
Il coltello Global GS-89 ha tagliente come un rasoio, la lama è altissima qualità.
Le carattestiche della lama sono:
- Utilizzo dell'acciaio inox Cromova 18
- Durezza dell'acciaio 56 - 58 gradi Rockwell
- Lunghezza lama cm. 13
- Bordo tagliente più di qualsiasi altro acciaio e resiste a ruggine, macchie e corrosione
- Coltello ben bilanciato per assicurare un equilibrio perfetto in mano
- Contorni lisci e senza cuciture eliminano cibo e sporcizia che potrebbero incastrarsi tra manico e lama, offrendo così il massimo in termini di sicurezza e igiene
- Costruito in Giappone