Coltello Grana lancia "Milano" cm 15 Linea Supra di Ambrogio Sanelli

Il coltello Grana a lancia "Milano" da 15 cm della Linea Supra di Ambrogio Sanelli è uno strumento professionale pensato per affrontare con precisione ed efficacia il taglio dei formaggi stagionati, in particolare quelli a pasta dura come il Grana Padano o il Parmigiano Reggiano. La lama è realizzata in acciaio inox 1.4028, un materiale di alta qualità specifico per coltelleria, lavorato con cura per garantire un’affilatura precisa e uniforme, sottoposta a controllo laser individuale. Il manico, in SEBS, è progettato ergonomicamente per offrire una presa sicura e confortevole anche durante un uso prolungato; è atossico, antiscivolo, resistente all’abrasione e conforme alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. I materiali impiegati sono sterilizzabili e resistenti sia alla corrosione che alle alte temperature, assicurando igiene e durata nel tempo. La perfetta aderenza tra lama e manico impedisce l’accumulo di residui, favorendo una pulizia completa e sicura. Ogni coltello è dotato di una marcatura al laser indelebile che riporta il codice prodotto e il numero di lotto, garantendo tracciabilità e professionalità. Lunghezza lama: 15 cm Tempi di spedizione: 2-3 giorni