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Coltello parmigiano 23,5 cm in acciaio inox

20,90 € 17,13 €
Disponibilita': Disponibile
Il Coltello per parmigiano 23,5 cm in acciaio inox è lo strumento perfetto per tagliare e servire il parmigiano con precisione e facilità. La sua lama affilata e robusta è progettata per affrontare anche i formaggi più duri, come il parmigiano stagionato, permettendo di ottenere fette sottili e perfette senza sforzo. Realizzato in acciaio inox di alta qualità, questo coltello è resistente alla ruggine e facile da mantenere, garantendo lunga durata e prestazioni eccellenti. Il manico ergonomico offre una presa comoda e sicura, assicurando un controllo ottimale durante l'uso, mentre il design equilibrato permette di lavorare con precisione anche su formaggi di grandi dimensioni. Adatto al lavaggio in lavastoviglie, max 55° Lunghezza: 23,5 cm Materiale: Acciaio inox Tempo di spedizione: 3-5 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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