Questo coltello per verdure da Global ha una lama di 13 cm ed è stato costruito con acciaio della migliore qualità. Il manico corto rende facile avvicinarsi alle materie prime con movimenti controllati, mentre il tallone ultra-affilato, rende più semplice tagliare la frutta e la verdura più morbida, senza schiacciare il succo. L'impugnatura ricurva per ergonomia ottimale, e ti dà una buona presa sul coltello.