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Coltello Sashimi Yanagiba Lama cm. 24 Kasumi damasco
308,00 €
252,46 €
Disponibilita':
Disponibile
Nuova forma della linea Kasumi damasco.
Queste lame esternamente sono in Acciaio damasco Inox a 32 strati mentre interamente in acciaio inox V-Glod No.10, con una durezza sul filo di 59-60 HRC. I manici sono in legno multistrato nero.
La forma sashimi e perfetta per la lavorazione del pesce, ma ottima anche per la lavorazione della carne.
Struttura con il taglio da un solo lato.
Lunghezza lama cm. 24
Queste lame esternamente sono in Acciaio damasco Inox a 32 strati mentre interamente in acciaio inox V-Glod No.10, con una durezza sul filo di 59-60 HRC. I manici sono in legno multistrato nero.
La forma sashimi e perfetta per la lavorazione del pesce, ma ottima anche per la lavorazione della carne.
Struttura con il taglio da un solo lato.
Lunghezza lama cm. 24