Robusto, affilato e funzionale.
Fucinato in un pezzo unico di acciaio al cromo-molibdeno-vanadio.
Particolarmente affilato grazie al procedimento di affilatura laser PEtec.
Il manico del coltello ha un ottima presa in mano ed è leggermente piegato verso il basso, per impedire un eventuale scivolamento. Le robuste impugnature del manico hanno rivetti in acciaio inossidabile e sono lavorate senza giunzioni.
Ideale per tagliare fette pulite: per frutta e verdura di grandi dimensioni, carne o un taglio liscio di torte e pane, il bordo dentellato e curvo verso l'esterno della lama Super Slicer consente tagli molto sottili e previene i prodotti alimentari strappati o sbriciolati.
Il supporto pieno protegge le dita in modo affidabile durante tutta la giornata in cucina e semplifica il lavoro grazie al bilanciamento agile e preciso.
Come prolungamento della lama, il codolo dà al coltello forgiato una stabilità affidabile. Inoltre, fa dà contrappeso alla lama per un bilanciamento equilibrato.
Lunghezza della lama: cm. 26
Larghezza della lama: cm. 4,15
Lunghezza totale: cm. 38,4
Peso: 218 grammi
Prodotto interamente a Solingen, in Germania.
Tempi di spedizione: 5 giorni