Coppia di Affilacoltelli in CERAMICA di Wusthof: affilatura eccellente

Avere cura dei coltelli WÜSTHOF è importante.
Quando si tratta di affilare i vostri coltelli, distinguiamo tra levigare e affilare il taglio a seconda del'usura e delle eventuali rotture.
Con questa coppia di acciaini in ceramica potrete affilare e lucidare il filo dei vostri coltelli, permettendo di ottenere un taglio ottimale, tagliente e scivoloso.
I due acciaini hanno stelo in ceramica estremamente duro, con due diverse grane.
La grana 360 per recuperare il filo di coltelli particolamente smussati e rovinati e una grana 1000 per lucidare il filo e ottenere un tagliente scivoloso.
Le due grane fine e grossa hanno secondo le norme europee FEPA F 360 e 1000, secondo le norme giapponesi grana JIS 800 e 3000.
Lunghezza acciaini 26 cm.
Per un affilatura ottimale mantenere una inclinazione di affilatura di 20 gradi