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Insaccatrice da tavolo INOX Dick 9 litri

2.029,00 € 1.663,11 €
Disponibilita': Disponibile
Per insaccare e realizzare salame, salsiccia, wurstel o per riempire velocemente impasti morbidi di carne o di altri alimenti morbidi e compatti.
Dotata di due velocita, rapido smontaggio per la pulizia.
Peso totale dell'insaccatrice 23,5 kg
Capacità di riempimento di 9 litri.
Altezza 98,3 cm
Base 26x40 cm.
Inclusi tubi di riempimento da 12-18-22-30 mm. di diametro.
Tempo di spedizione: 8 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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