Se siete in partenza per un viaggio di lavoro o dovrete iniziare in un nuovo ristorante o in un locale con cucina, questa valigetta di Sanelli Ambrogio completa di 8 coltelli, 3 pinze, forbici, timer, termometro e accessori di abbigliamento, vi consentirà di lavorare con i vostri strumenti di cucina in piena autonomia.
I coltelli Tecna presenti in valigetta hanno lame lame in acciaio inossidabile al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15. Il manico è costituito da un’anima interna in materiale plastico rigido ed indeformabile, unito con la massima sicurezza al codolo di acciaio, e da un rivestimento esterno più morbido in gomma termoplastica. La superficie a contatto con la mano è ricoperta di microsfere che consentono un eccezionale comfort e un’incredibile proprietà antiscivolo.
La capiente valigetta di Sanelli Ambrogio non trascura nessun dettaglio e vi arriverà con all'interno i seguenti strumenti:
• Coltello verdura (lama da 7 cm, manico verde): ideale per piccoli tagli e lavori di precisione su ortaggi e frutta. (TT91.007G)
• Spelucchino (lama da 11 cm, manico verde): perfetto per pelare, rifinire e decorare con estrema precisione. (TT82.011G)
• Coltello multiuso con lama dentata (lama da 14 cm, manico verde): ottimo per pane, pomodori e alimenti con crosta o buccia resistente. (TT90.014G)
• Coltello disosso stretto (lama da 16 cm, manico rosso): specifico per separare la carne dall’osso con facilità. (TD07.016R)
• Coltello Santoku con lama alveolata (lama da 18 cm, manico verde): la scelta ideale per affettare, tritare e sminuzzare; le alveolature evitano che gli alimenti aderiscano alla lama. (TC50.018G)
• Coltello filettare flessibile (lama da 25 cm, manico blu): la lama sottile e flessibile assicura un filettatura precisa di pesci e carni delicate. (TC51.025L)
• Coltello prosciutto stretto (lama da 28 cm, manico rosso): per affettare insaccati, salumi, il pesce crudo (TA57.028R)
• Coltello trinciante da cuoco (lama 28 cm, manico verde): Potente e preciso, perfetto per grandi tagli e lavorazioni importanti. (TC49 028 G)
• n. 1 Pinza punta curva larga lunghezza totale cm. 30
• n. 1 Pinza a gomito lunghezza totale cm. 20
• n. 1 Pinza leva lische lunghezza totale cm. 13
• n. 1 Timer e cronometro con tasti a sensore con visualizzazione di minuti e secondi. Con segnale acustico. Massimo tempo rilevato 99 minuti e 59 secondi. Con magnete di fissaggio Dimensioni esterne: 76 x 25 x 76 mm. Batterie 2 x 1,5v AAA (non incluse)
• n. 1 Termometro digitale a sonda TFA Lunghezza sonda 140 mm. Protezione da spruzzi d'acqua IP 55 Completo di cappuccio in plastica salvapunta. Rileva le temperature da -50 °C a + 300°C
• n. 1 Forbice multiuso di Sanelli Lunghezza totale cm. 19
• n. 1 Grembiule con pettorina e tascone frontale Dimensioni 90 x 70 cm. Tessuto: 100% Microfibra Colore NERO
• n. 1 Bandana per uso professionale, prodotta in Italia in 65% poliestere e 35% cotone. Colore Nero
La Valigetta ha dimensioni chiusa cm 51x21, misure aperta 92x51 cm. Clip di chiusura e tracolla perfetta per il trasporto.