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Pietra per affilare combinata con vaschetta Grana 3000/6000

74,00 € 60,66 €
Disponibilita': Non Disponibile
Per affilare in modo ideale i vostri coltelli secondo la tradizione giapponese, vi consigliamo le coti in lega di ceramica.
Questa pietra combinata permette con la grana 3000 di ripristinare un filo usurato e con la grana 6000 di lucidare il filo dei vostri coltelli, garantendo una eccellente scivolosità di taglio.
Dimensione 25,2 x 9,4 x 5 cm.
FAQ: Risposte a domande frequenti
A chi è consigliata questa serie?
È adatta sia ai professionisti che agli appassionati di cucina che desiderano completare la propria attrezzatura con strumenti affidabili, precisi e duraturi, perfettamente integrati con i coltelli KAI.
Che tipo di utilizzo è ideale?
Gli utensili da preparazione come pelapatate e pinze sono pensati per un uso quotidiano intensivo, mentre le pietre per affilare sono ideali per chi vuole mantenere le proprie lame in condizioni ottimali nel tempo, con un controllo preciso del filo.
Come si mantengono correttamente questi accessori?
Gli utensili da cucina vanno puliti dopo ogni utilizzo ed è preferibile il lavaggio a mano per preservarne i materiali. Le pietre per affilare richiedono un risciacquo accurato dopo l'uso e vanno conservate asciutte; alcune tipologie vanno tenute in ammollo prima dell'utilizzo, seguendo le indicazioni specifiche del prodotto.
Cosa caratterizza la serie KAI?
La serie KAI si distingue per la combinazione tra tradizione giapponese e produzione moderna, offrendo coltelli affidabili e adatti a un utilizzo consapevole in cucina.
A chi è consigliata questa serie?
È indicata per professionisti e appassionati evoluti che cercano prestazioni costanti e qualità costruttiva.
Che tipo di utilizzo è ideale?
È adatta a preparazioni quotidiane e lavorazioni precise, nel rispetto delle geometrie della lama.
Come va mantenuta correttamente?
Affilatura regolare su pietra e uso di taglieri adeguati aiutano a preservarne filo e prestazioni.
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