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Servizio 24 posate in acciaio inox monoblocco Foglia

79,00 € 64,75 €
Disponibilita': Disponibile
Il servizio 24 posate in acciaio inox monoblocco Foglia sono una collezione dal design fresco, ispirato alla morbidezza e alle forme della natura. Una piccola curvatura richiama l'asimmetria e l'andamento tipico di una foglia, rendendo unica Sambonet Foglia. Ogni posata è realizzata in acciaio inox 18/10 e si distingue per la caratteristica estremità e per l'impugnatura leggera e sinuosa. Perfetta per chi desidera portare a tavola stile, raffinatezza e alta qualità. Il servizio tavola è per 6 persone ed incluse: 6 cucchiai tavola 6 forchette tavola 6 coltelli tavola monoblocco 6 cucchiaini tè. Proposto in una raffinata confezione, una scelta perfetta anche come idea regalo. Le posate sono lavabili in lavastoviglie. Le lame dei coltelli sono realizzate in acciaio inox 420 martensitico temprato che assicura la durata nel tempo dell’affilatura ma rende il materiale più sensibile agli attacchi corrosivi. È indispensabile provvedere in modo corretto al rigoverno, lavando e asciugando i coltelli immediatamente dopo l’uso.
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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