Set 3 coltelli damasco Serie Zen - Oriente d’eccellenza in cucina

Eleganza, tradizione giapponese e prestazioni straordinarie si incontrano nel set da 3 coltelli damascati della Serie ZEN di Yaxell. Ogni lama è dotata di un nucleo in acciaio VG10, un acciaio inossidabile giapponese di alta qualità, rivestito da 18 strati alternati di acciaio morbido e duro ad alto tenore di carbonio su entrambi i lati, per un totale di 37 strati damascati. Questo garantisce non solo un'elevata resistenza alla ruggine, ma anche un’estetica raffinata e unica. Il caratteristico design martellato della parte superiore della lama conferisce ai coltelli un aspetto artigianale e distintivo, riducendo al contempo l'aderenza degli alimenti durante il taglio. Le lame raggiungono una durezza HRC 61, offrendo un filo estremamente affilato, preciso e duraturo. Il manico in Canvas-Micarta nera, composto da resina e fibra di lino, è levigato alla perfezione per offrire una presa stabile, ergonomica e resistente anche nelle condizioni più impegnative. Questo set è la scelta ideale per chi cerca eccellenza, bellezza e funzionalità in cucina, unendo il meglio della tradizione giapponese alla modernità dei materiali. Il set è composto da: - Coltello Santoku cm 16,5 - Coltello per filettare cm 23 - Mannaia \ Coltello per verdure cinese cm 18 Tempi di spedizione: 3-5 giorni