Set 6 Coltelli Ryda con Ceppo Magnetico in Legno Massiccio

Dopo 6 anni di ricerca, sviluppo e perfezionamento, nascono i coltelli Ryda, progettati per soddisfare le esigenze degli chef più esperti. Firmati da Viktor Ingemarsson, questi coltelli combinano tradizione giapponese, materiali premium e precisione artigianale per offrire prestazioni di livello professionale in ogni preparazione. Prestazioni al Top, Studiati per Chef I coltelli Ryda sono leggeri, bilanciati e ottimizzati per la presa “a pizzico”, riducendo l’affaticamento delle dita anche durante le sessioni di lavoro più intense. La loro lama in acciaio a 3 strati con anima in AUS-10 (60 HRC) e trattamento sottovuoto garantisce durezza, capacità di taglio e facilità di affilatura superiori. Il filo, affilato a 15°, permette un ripristino rapido e preciso. Il manico in noce stabilizzato, trattato anch’esso sottovuoto, offre massima robustezza e un grip naturale e confortevole. Lame giapponesi Manici in legno proveniente dagli USA Assemblaggio in Svezia Una combinazione che unisce tecnica, qualità e identità. Ceppo Magnetico Elegante e Funzionale Il set include un raffinato ceppo magnetico in pregiato legno massiccio di frassino, poggiato su una solida base in acciaio inox verniciato nero, stabile e dal design moderno. All’interno, potenti bande magnetiche trattengono fino a 8 coltelli con lama fino a 23 cm, mantenendoli sempre visibili, in ordine e a portata di mano. Oltre a ottimizzare lo spazio sul piano di lavoro, questo ceppo si distingue come un vero elemento decorativo, capace di valorizzare qualsiasi cucina professionale o domestica. Contenuto del Set – 6 Coltelli Ryda Il ceppo magnetico è fornito con 6 coltelli professionali: 1 Nakiri – lama 18 cm 1 Affettare – lama 20,5 cm 1 Chef – lama 20 cm 1 Santoku con alveoli – lama 18 cm 1 Utility – lama 12 cm 1 Spelucchino – lama 9 cm Specifiche Tecniche Dimensioni ceppo: 36 × 12,5 × 23 cm Materiali: Acciaio inox, legno di frassino Capienza ceppo: fino a 8 coltelli (lama max 23 cm)