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Set completo di 8 coltelli + Mannaia + accessori Kitchen Line di Hendi

209,00 € 171,31 €
Disponibilita': Disponibile
Il Set completo di 8 coltelli + Mannaia + accessori Kitchen Line di Hendi è pensato per chi cerca strumenti professionali, durevoli e di alta qualità per la cucina. Ogni coltello è realizzato in unico pezzo di acciaio al cromo molibdeno forgiato, garantendo una straordinaria resistenza alla corrosione e una lama con un filo resistente che assicura prestazioni eccellenti nel tempo. Il design innovativo del manico previene il deposito di residui di cibo nella zona di congiunzione tra il manico e la lama, migliorando l'igiene e facilitando la pulizia. Il manico in plastica POM profilato è ergonomico e offre una presa sicura, consentendo un controllo preciso durante il taglio. Ogni coltello è confezionato singolarmente in blister di plastica, per proteggerlo e conservarlo al meglio. Questo set completo ti offre tutte le forme necessarie per ogni tipo di taglio in cucina, ideale per affrontare qualsiasi preparazione culinaria con la massima precisione. Perfetto per uso professionale, il set Kitchen Line di Hendi è una scelta di qualità per chi desidera attrezzature affidabili e funzionali. Il set è composto da: 1. Coltello da cucina cm. 20 2. Coltello da cucina cm. 15 3. Coltello da filetto cm. 20 4. Coltello per disossare cm. 15 5. Coltello per pane cm. 21 6. Coltello da cucina cm. 12,5 7. Coltello per sbucciare cm. 9 8. Forbice per pollame cm. 14 9. Forchettone per carne cm. 17,5 10. Mannaia cm. 18 11. Coltello da prosciutto cm. 21,5 12. Acciaino per coltelli cm. 23 Tempi di spedizione: 2-3 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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