Un set utile per il taglio della costata fiorentina, ma adatto anche per il taglio di arrosti, carni alla griglia da presentare da tagliare durante il servizio in sala. Elegante e di alta qualità giapponese, questo set vi permetterà tagli precisi e veloci. Forchettone forgiato GF24 con lunghezza totale cm. 30 Coltello disosso forgiato GF31 con lunghezza lama cm. 16 e lunghezza totale cm. 30