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Set da 6 pezzi: coltello bistecca cm.10,5 acciaio inox e manico in pakkawood

54,00 € 44,26 €
Disponibilita': Disponibile
Porta in tavola precisione, stile e qualità con il set da 6 coltelli da bistecca firmato Sambonet. Dotati di lama affilata da 10,5 cm in acciaio inox, questi coltelli sono progettati per garantire un taglio netto e preciso, ideale per bistecche e tagli di carne spessi. Il manico in pakkawood, resistente e dal design raffinato, assicura una presa comoda ed elegante, perfetta per ogni occasione. Un set pensato per gli amanti della carne che non rinunciano a funzionalità e raffinatezza a tavola. Lavaggio a mano consigliato per preservare la qualità dei materiali. Lunghezza totale: 23 cm Lunghezza lama: 10,5 cm
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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