Affidabilità, precisione e design professionale si uniscono nel Set di 9 coltelli Tecna firmato Ambrogio Sanelli, pensato per soddisfare le esigenze di chef professionisti e appassionati di cucina. Ogni coltello è dotato di manico ergonomico in polimero colorato per un'immediata identificazione e una presa sicura, anche durante un uso prolungato. Le lame in acciaio inox di alta qualità garantiscono tagli precisi e una lunga durata del filo.
Il set comprende:
• Coltello verdura (lama da 7 cm, manico verde): ideale per piccoli tagli e lavori di precisione su ortaggi e frutta. (TT91.007G)
• Spelucchino (lama da 11 cm, manico verde): perfetto per pelare, rifinire e decorare con estrema precisione. (TT82.011G)
• Coltello multiuso con lama dentata (lama da 14 cm, manico verde): ottimo per pane, pomodori e alimenti con crosta o buccia resistente. (TT90014G)
• Coltello disosso stretto (lama da 16 cm, manico rosso): specifico per separare la carne dall’osso con facilità. (TD12016R)
• Coltello filettare flessibile (lama da 18 cm, manico blu): la lama sottile e flessibile assicura un filettatura precisa di pesci e carni delicate. (TC51.018L)
• Coltello Santoku con lama alveolata (lama da 18 cm, manico verde): la scelta ideale per affettare, tritare e sminuzzare; le alveolature evitano che gli alimenti aderiscano alla lama. (TC50018G)
• Coltello francese (lama da 22 cm, manico rosso): versatile e bilanciato, adatto per il taglio della carne. (TM09022R)
• Coltello cuoco (lama da 22 cm. manico verde): ottimo per tutti i tagli in cucina (TC49.022G)
• Coltelle francese (lama da 24 cm., manico rosso) adatto per una vasta gamma di tagli, dalla carne. (TM09024R)
Questo set è la soluzione ideale per chi cerca strumenti di taglio affidabili, durevoli e ad alte prestazioni, sia in cucina domestica che in ambiente professionale.