Set coltelli Global perfetto per la lavorazione del pesce, completa di barra magnetica. Il taglio e la pulizia del pesce necessitano di coltelli specifici che questa serie li completa: G20 Coltello cm. 18 per filettare e tagliare a carpaccio il pesce G29 Coltello trinciante cm. 18 con taglio robusto per le chele, la testa, la coda del pesce. Ottimo coltello anche per il taglio delle verdure GS13 Coltello con taglio seghettato per il taglio e la pulizia dei piccoli crostacei o pomodori. GS29 Pinzetta per togliere le spine del pesce. Barra magnetica a muro di Lunghezza cm. 41