Set perfetto per il panettiere, il panificatore o il pasticcere, completo di coltello seghettato per il taglio di tutti gli impasti lievitati, pane, pizza, focacce e per il taglio di pan di spagna o biscuit.
Il coltello e la spatola di Sanelli Ambrogio sono realizzati con manico bianco in elastomero TPE e gomma termoplastica, adatto all'uso in pasticceria e panetteria. Lame satinate prodotte con acciaio inox conico Bonpertuis®, speciale per coltelleria. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con indicazione del codice prodotto Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene. Testato e certificato da NSF International
Il set include:
n. 1 coltello pane seghettato Lunghezza lama cm. 28
n. 1 spatola pasticcere semiflessibile lunghezza cm. 27