Set Pietra affilacoltelli con vaschetta antiscivolo e Guida per affilare

Set composto di 1 pietra per affilare e 1 guida adatta ai tutti i coltelli Wusthof, per tutti i coltelli in acciaio.
Dall'introduzione dell'innovativa tecnica di affilatura PEtec WÜSTHOF, anche tutti i coltelli fucinati della nota azienda hanno un filo a V.
I coltelli dovrebbero essere sempre affilati dalla stessa persona e con la stessa angolatura. A tale scopo WÜSTHOF offre un supporto per affilatura adatto a mantenere la stessa angolazione di affilatura ogni volta che desiderate affilare i vostri coltelli. L'affilatura è semplicissima e facile anche per chi non è pratico!
L'affilatura con la pietra affilacoltelli ha il vantaggio che a seconda della grana è possibile ottenere un'affilatura finissima. Prima un'affilatura grossa con la grana 1000 e poi la finitura con la grana 4000.
Guida in silicone a forma e grazie alla superficie morbida del silicone evita che la lama si graffi.
Grazie all'angolo 14 °, della guida-supporto, il coltello viene affilato sempre lo stesso angolo, dalla punta all'estremità della lama.
La forma ergonomica di questo affilatura comoda posizione da tenere.
La parte inferiore della guida è rivestita con uno strato di Teflon in modo da poter scorrere agevolmente sulla pietra.
Dimensione pietra: 22 x 8 x 3 cm..
Dimensione guida: 6 x 6 x 1,5 cm