Set Premium: Coltello Damasco Kai Shun + Tagliere in Noce con Cassetto Inox

Set Premium: Coltello Damasco Kai Shun + Tagliere in Noce con Cassetto Inox – Qualità Professionale per Chef Un set esclusivo pensato per chi pretende il massimo in cucina: il prestigioso Coltello Damasco Kai Shun, combinato con il raffinato Tagliere in Noce con Cassetto in Acciaio Inox, premiato con il German Design Award 2019. Un'accoppiata perfetta per taglio, precisione e organizzazione professionale. Tagliere in Noce con Cassetto Inox Realizzato in legno di noce massiccio, resistente e naturalmente elegante, questo tagliere garantisce stabilità e comfort durante la lavorazione. Il cassetto in acciaio inox, estraibile da entrambi i lati, consente di raccogliere ingredienti già tagliati o scarti, mantenendo il piano di lavoro sempre pulito ed efficiente. Lavabile in lavastoviglie e adatto al forno fino a 250°C, è uno strumento versatile e pensato per durare. Caratteristiche principali del tagliere: - Legno di noce massiccio di qualità professionale - Cassetto inox rimovibile su entrambi i lati - Lavabile in lavastoviglie - Utilizzabile in forno fino a 250°C - Piedini antiscivolo per massima stabilità - Dimensioni: 36 × 27 × 6 cm Vincitore German Design Award 2019 Coltello Damasco Kai Shun (VG-10 / 32 strati) Ogni coltello Shun è un pezzo unico, realizzato con cura artigianale secondo la tradizione giapponese. Il cuore della lama in super acciaio VG-10 (61 HRC) garantisce un filo affilato a lungo, mentre i 32 strati di acciaio inox damascato assicurano resistenza, flessibilità e un'estetica inconfondibile. La lama convessa, affilata manualmente, scivola senza sforzo anche attraverso gli alimenti più duri, permettendo un taglio preciso e naturale. L’impugnatura ergonomica in pakka wood, con forma giapponese a castagna, assicura un controllo ottimale. La costruzione full tang unisce perfettamente lama e manico, migliorando bilanciamento e stabilità. Caratteristiche principali del coltello: - Acciaio VG-10 con durezza 61 HRC - 32 strati di acciaio damascato - Affilatura manuale con lama convessa - Impugnatura ergonomica in pakka wood. Forma giapponese a castagna Costruzione full tang per massima solidità