Set professionale di 9 coltelli linea Tecna di Ambrogio Sanelli

Affidabilità, precisione e design professionale si uniscono nel Set di 9 coltelli Tecna firmato Ambrogio Sanelli, pensato per soddisfare le esigenze di chef professionisti e appassionati di cucina. Ogni coltello è dotato di manico ergonomico in polimero colorato per un'immediata identificazione e una presa sicura, anche durante un uso prolungato. Le lame in acciaio inox di alta qualità garantiscono tagli precisi e una lunga durata del filo. Il set comprende: • Coltello disosso stretto (lama da 16 cm, manico rosso): specifico per separare la carne dall’osso con facilità. (TD07.016R) • Coltello filettare flessibile (lama da 18 cm, manico blu): la lama sottile e flessibile assicura un filettatura precisa di pesci e carni delicate. (TC51.018L) • Coltello Santoku con lama alveolata (lama da 18 cm, manico verde): la scelta ideale per affettare, tritare e sminuzzare; le alveolature evitano che gli alimenti aderiscano alla lama. (TC50.018G) • Coltello francese (lama da 18 cm, manico rosso): versatile e bilanciato, adatto per il taglio della carne. (TM09.018R) • Coltello cuoco (lama da 20 cm. manico verde): ottimo per tutti i tagli in cucina (TC49.020G) • Coltelle francese (lama da 22 cm., manico rosso) adatto per una vasta gamma di tagli, dalla carne. (TM09.022R) • Coltello trinciante da cuoco (28 cm, manico verde): potente e preciso, perfetto per grandi tagli e lavorazioni importanti. (TC49 028 G) • Coltello Salmone con lama alveolata (32 cm, manico blu): progettato per il taglio preciso di salmone e altri pesci affumicati o crudi. (TA56.032L) • Coltello Mezzo colpo (28 cm, manico rosso): robusto e potente è pensato per affrontare con efficacia ossa, cartilagini e tagli duri. (TQ03.028R) Questo set è la soluzione ideale per chi cerca strumenti di taglio affidabili, durevoli e ad alte prestazioni, sia in cucina domestica che in ambiente professionale.