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Spelucchino Utility Serie Classic Ikon Crème di Wusthof

94,50 € 77,46 €
Disponibilita': Disponibile
18+

Questo elemento non è in vendita ai minori di 18 anni. Ordinando questo elemento si dichiara di avere almeno 18 anni di età.

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Lo spelucchino Utility con punta media è la scelta migliore, se dovete tagliare finemente aglio, cipolla, peperoncino o altri tipi di verdura. Questo coltello pratico, dalla lama fina e diritta è particolarmente adatto, molto pratico e preciso. L´impugnatura con i classici tre ribattini è pratica e garantisce un´ottima presa. Estrema affilatezza costante nel tempo, grazie a PEtec WÜSTHOF's Precision Edge Technology. Qualità - Produzione a Germania / Solingen. Lunghezza lama cm. 12
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
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Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
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Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
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Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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